Nguyên liệu để nấu phở bò Xương bò: khoảng chừng 2 kg Thịt bò: khoảng 500 gr Chuẩn bị 5 cánh hoa hồi, 1 miếng quế, 3 quả thảo quả Hành khô: khoảng 4 củ 1 củ gừng Sá sùng khô: khoảng 6 con Gia vị thông thường Bánh phở: …
Đọc tiếpMonthly Archives: July 2016
Thịt bò viên chiên thơm ngon giòn giòn cho ngày cuối tuần
Nguyên liệu để làm thịt bò viên chiên Khoảng 400 g thịt bò xay nhỏ Khoảng 2 thìa tỏi đã băm nhỏ ½ thìa muối ăn Khoảng 1 thìa rượu trắng Khoảng1 thìa nước tương Khoảng ¼ thìa hạt tiêu Chừng 3 thìa bột mì Bột chiên xù Trứng gà: …
Đọc tiếpCách nấu cháo đầu heo bùi béo cho ngày hè nóng bức
Nguyên liệu để nấu cháo đầu heo Chừng 1/2 cái đầu heo Khoảng 1/2 lon gạo Vài cây hành lá, rau ngò, tiêu, gia vị, hành tím Cách nấu cháo đầu heo Bước 1: Sơ chế đầu heo và các nguyên liệu Đầu heo bạn rửa sạch. Sau đó luộc …
Đọc tiếpCách nấu cháo óc heo rau ngót cho bé thêm ngon miệng
Nguyên liệu để nấu cháo óc heo Khoảng 2 muỗng gạo lứt hoặc gạo nếp giã nát 1 nửa bộ óc heo 1 nắm rau ngót Dầu ăn Khoảng 2 chén nước đầy Gia vị: bạn có thể cho chừng 1 muỗng cafe nước mắm hoặc có thể không cần …
Đọc tiếpCách nấu miến chim bồ câu cho bữa sáng thêm hấp dẫn
Nguyên liệu để nấu miến chim bồ câu 2 con chim bồ câu không quá non hay quá già Khoảng 300g miến dong Khoảng 150g nấm rơm Khoảng 50g nấm hương 2 cái mộc nhĩ Hành, rau mùi, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn và hành khô. Cách nấu miến …
Đọc tiếpCách làm lưỡi vịt chiên giòn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi
Nguyên liệu để làm lưỡi vịt chiên giòn Lưỡi vịt: khoảng 10 cái Rượu trắng: khoảng 3 muỗng canh Muối trắng: khoảng 1 muỗng canh Bột ngũ vị hương Gia vị thông thường Hành tím Gừng Bột ngọt Bột chiên giòn khoảng 1 gói Nước sốt cà chua Đường kính …
Đọc tiếpCách làm vịt xáo măng quen thuộc mà ngon cơm chào ngày mới
Nguyên liệu để làm vịt xáo măng Thịt vịt khoảng 500g Khoảng 500g măng tươi Vài cây hành hoa Dầu ăn và gia vị nhà bếp thông thường. Cách làm vịt xáo măng Bước 1: Sơ chế thịt vịt Vịt làm sạch, dùng muối hạt để chà xát khắp mình …
Đọc tiếpCách làm vịt xào sả ớt thơm ngon nức lòng người thưởng thức
Nguyên liệu để làm thịt vịt xào sả ớt Vịt: khoảng 1,5 kg Sả: chừng 5 củ; Tỏi: 1 củ cỡ vừa; 1 củ hành khô Ớt hiểm: chừng 2 quả Vài cọng hành hoa 1 ít vừng rang Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, dầu hào, bột ngọt, bột …
Đọc tiếpĐổi món cho cả gia đình với món vịt om sấu thơm ngon khó cưỡng
Nguyên liệu để làm món vịt om sấu Vịt: nửa con Sấu: khoảng 15 quả hoặc có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị gia đình. Rau rút: khoảng 2 mớ. Khoai sọ: khoảng 200 g Gia vị: chanh tươi, muối ăn, đường kính, hành củ, gừng, sả, hành lá, …
Đọc tiếpCách làm món vịt om măng thơm ngon cả nhà đều thích
Nguyên liệu để làm vịt om măng 1/2 con vịt đã làm sẵn Khoảng 300g măng tươi chua 1 quả chanh cỡ vừa 1 ít rượu gừng 1 nắm rau mùi tàu Vài nhánh hành tươi Gia vị: dầu ăn, muối ăn, hạt nêm, đường kính, hạt tiêu Gừng, hành, …
Đọc tiếp