Trang chủ » Món ngon mỗi ngày » Cách làm bò xào khoai tây chuẩn vị như nhà hàng ngay tại nhà

Cách làm bò xào khoai tây chuẩn vị như nhà hàng ngay tại nhà

Cách làm bò xào khoai tây là một món ăn tuy không mới lạ cho lắm nhưng với các cách nấu, cách chế biến khác nhau thì đã đem lại nhiều hương vị mới lạ cho mọi người. Chính vì sự mới lạ đó mà nó được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình để họ có thể thỏa sức sáng tạo theo ý thích của bản thân hay của gia đình. Hôm nay, sotaynauan.vn sẽ chia sẻ một cách để làm món ăn này đơn giản nhất cho những ai chưa từng thử qua món ăn này.

Nguyên liệu để làm bò xào khoai tây

  • Khoai tây: 500g
  • Thịt bò: 300g
  • Hành tây: 1 củ
  • Ớt sừng: 2 quả
  • Hành lá: 50g
  • Rau mùi: 50g
  • Hành khô: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, ớt bột,…

Cách làm bò xào khoai tây chuẩn vị như nhà hàng ngay tại nhà

Cách làm bò xào khoai tây

Bước 1: Sơ chế thịt và các nguyên liệu khác

  • Thịt mua về, rửa sạch, để ráo rồi đem thái thành những lát mỏng.
  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, dày khoảng 1cm.
  • Hành khô, tỏi đem bóc vỏ rồi băm nhỏ.
  • Rau mùi, hành lá nhặt sạch, thái vừa ăn.
  • Hành tây bỏ vỏ, thái múi cau.
  • Ớt rửa sạch, cát lát.

Bước 2: Ướp thịt

  • Cho thịt vào tô với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn, 1 chút tiêu, 1/2 chỗ tỏi băm, sau đó trộn đều để cho thịt ngấm gia vị.
  • Ướp thịt khoảng 20 phút.

Bước 3: Chiên khoai tây

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, cho khoai tây vào chiên cho vàng rồi gắp ra đĩa đã được xếp giấy thấm dầu.

Bước 4: Xào thịt

  • Đặt chảo lên bếp, cho hành và tỏi băm vào phi thơm, sau đó đổ thịt bò vào đảo đều.
  • Khi thịt chín tái thì cho hành tây và khoai tây chiên vào đảo cùng, nêm gia vị cho vừa, cho thêm một chút ớt bột cho món ăn thêm đẹp mắt, đảo đều.
  • Sau đó cho hành, rau mùi, ớt thái lát vào và tắt bếp. Rắc tiêu bắc lên cho thơm.

Thế là hoàn thành xong cách làm bò xào khoai tây thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà cùng thưởng thức. Món này ăn khi còn nóng, dùng với cơm nóng và tương ớt thì ngon phải biết. Cách làm cũng khá đơn giản, không mất nhiều thời gian nên các bà nội trợ bận rộn cũng có thể thực hiện được món ăn này, vì thế bạn còn chờ gì nữa mà không thêm ngay món ăn này vào bữa cơm của gia đình mình. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

About Thị Yến

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *