Trang chủ » Món ngon mỗi ngày » Cách làm cá lóc rang muối thơm ngon hấp dẫn trong ngày lạnh

Cách làm cá lóc rang muối thơm ngon hấp dẫn trong ngày lạnh

Cách làm cá lóc rang muối là món ăn khá đặc biệt về cả hương vị lẫn màu sắc. Vị thơm thấm đều đậm đà vào từng thớ cá sẽ làm bạn thích mê ngay đấy.  Ngày cuối tuần này bạn có thể vào bếp trổ tài với món cá lóc rang muối này, chắc chắn sẽ đem lại bất ngờ cho gia đình bạn. Ngay bây giờ cùng theo chân sotaynauan.vn vào bếp và thực hiện món ăn tuyệt vời này cho cả nhà cùng yêu nhé các bạn.

Nguyên liệu làm cá lóc rang muối

  • Cá lóc : 500g-1kg
  • Muối hạt: 1kg
  • Hành lá, dầu ăn, ớt, sả, chanh, đường
  • Rau sống, bánh tráng.

Cách làm cá lóc rang muối thơm ngon hấp dẫn trong ngày lạnh

Cách chế biến cá lóc rang muối

Bước 1: Sơ chế cá lóc

  • Cá lóc làm sạch, để nguyên con. Không cần đánh vảy hay cắt vây đâu nhé!

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

  • Sả, ớt các bạn băm nhỏ.
  • Cho dầu vào nóng chảo và phi thơm 1 ít hành.

Bước 3: Chuẩn bị nước mắm chấm cá

  • Các bạn pha chanh, đường, nước mắm với tỷ lệ 1:1:2 hoặc thay đổi tùy tý thích nhé.
  • Sau đó cho một ít sả và ớt đã băm nhỏ vào hỗn hợp nước chấm.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

  • Các bạn đặt cá vào 1 đĩa to chịu nóng.
  • Đổ muối hạt vào nồi, sau đó đặt đĩa cá vào, rắc đều muối hạt lên trên, cho thêm sả và ớt đã băm nhỏ rồi đậy kín nắp nồi. đun khoảng 30-35 phút.
  • Sau khi tắt bếp các bạn lấy cá ra rồi lột hết vây, đuôi sau đó đổ hành mỡ đã phi lên trên là hoàn thành nhé!

Cách làm cá lóc rang muối đã được chúng tôi trình bày xong rồi, chắc chắn đây sẽ là một món ăn khiến cho các bạn bất ngờ khi thưởng thức với vị ngon thấm đều từng thớ cá ăn kèm rau sống và bánh tráng thì hết ý đấy. Hãy cùng gia đình thưởng thức món ngon đặc biệt này ngay hôm nay nhé. Chúc các bạn có bữa cơm đầm ấm vui vẻ bên gia đình.

About Thị Yến

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *