Trang chủ » Món ngon mỗi ngày » Cách làm cá rô phi hấp xì dầu thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Cách làm cá rô phi hấp xì dầu thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Cách làm cá rô phi hấp xì dầu là một trong những món ăn được nhiều bà mẹ lựa chọn bởi nó là một món ăn ngon, bổ, rẻ, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình. Cá rô phi có thể chế biến nhanh gọn đơn giản thành nhiều món khác nhau và rất dễ ăn vì thịt cá thơm và rất ít xương. Hôm nay, sotaynauan.vn sẽ chia sẻ cho các bạn một cách làm món ăn mới được chế biến từ cá rô phi. Đây sẽ là một bước tiến mới trong ẩm thực của gia đình bạn đấy nhé!

Nguyên liệu làm cá rô phi hấp xì dầu

  • Cá rô phi: 1 con
  • Gừng: 1 củ
  • Hành lá, hành tím
  • Ớt Đà Lạt xanh: 1 quả
  • Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, xì dầu, tiêu,…

Cách làm cá rô phi hấp xì dầu thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Cách làm cá rô phi hấp xì dầu

Bước 1: Sơ chế cá và các nguyên liệu

  • Cá mua về làm sạch vẩy, mang và bung, rửa sạch rồi để ráo. Khứa xiên trên mình cá để cá dễ ngấm gia vị và dễ chín hơn.
  • Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
  • Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Gừng cạo vỏ, thái chỉ.
  • Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái chỉ.

Bước 2: Ướp cá

  • Cho xì dầu, muối, hạt nêm, bột năng, hạt tiêu và một chút nước vào đảo đều.
  • Rưới hỗn hợp trên lên cá, dùng gang tay nilon xát gia vị lên khắp người con cá để nó ngấm gia vị. Ướp khoảng 20 phút.

Bước 3: Hấp cá

  • Đặt cá vào đĩa lớn, rồi cho hành tím, hành lá, ớt gừng vào bên trên và xung quanh cá, cho thêm chút xì dầu.
  • Rồi đặt vào nồi hấp, hấp khoảng 5-10 phút thì tắt bếp rồi bắc đĩa ra ngoài.
  • Trang trí thêm cho đĩa cá thêm đẹp mắt là có thể thưởng thức

Vậy đấy, chỉ với vài bước đơn giản là ta đã hoàn thành xong cách làm cá rô phi hấp xì dầu cho cả nhà. Món ăn này không cầu kì nhiều nên các bà nội trợ bận rộn cũng vẫn có thể thực hiện được. Hơn nữa, đây cũng là món ăn khá hấp dẫn không chỉ với người lớn mà trẻ nhỏ đều yêu thích. Hãy thực hiện ngay hôm nay bạn nhé! Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ấm cúng bên những người thân yêu.

About Thị Yến

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *