Cách làm cá trê kho tương ngon đậm vị cho bữa cơm Việt

Cách làm cá trê kho tương là một món ngon không hề khó làm. Cá trê là loài cá da trơn có thịt rất chắc, ít xương dăm, làm món gì cũng ngon, đặc biệt nổi tiếng, cá trê còn giúp bổ sung dưỡng chất, giảm đau lưng, thanh nhiệt, giải độc… Để bổ sung thêm những món ăn ngon từ cá trê vào thực đơn của các gia đình, hôm nay sotaynauan.vn sẽ giới thiệu đến các bạn món cá trê kho tương vô cùng độc đáo. Cùng vào bếp với chúng tôi nào.

Nguyên liệu làm cá trê kho tương

  • 500g cá trê
  • 150ml tương
  • Nước mắm, muối, đường
  • Hạt tiêu, ớt, hành tím, hành lá.

Cách làm cá trê kho tương ngon đậm vị cho bữa cơm Việt

Cách làm cá trê kho tương

Bước 1: Sơ chế cá trê

  • Các bạn làm sạch cá, thái thành khúc chừng 2cm.

Bước 2: Ướp cá trê

  • Ướp cá cùng đường, dầu ăn, nước mắm, ớt, hành tím, hạt tiêu.

Bước 3: Kho cá

  • Cho cá vào nồi kho cá và đổ nước chừng lưng lưng cá.
  • Đun khi nước kho gần cạn  hết thì cho tương vào kho 30 phút cho nước kho cạn là được.
  • Sau đó rắc hạt tiêu và hành lá thái nhỏ vào để dậy mùi thơm.

Như vậy, chúng ta vừa cùng nhau làm xong cách làm cá trê kho tương cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn rồi nhé. Chỉ 3 bước làm nhanh gọn, rất đơn giản, mâm cơm nhà bạn đã có thêm món ăn tuyệt ngon, cơm cũng sẽ vơi đi nhanh chóng đấy nhé! Chúc mọi người có bữa ăn ngon miệng.

Add Comment