Trang chủ » Món ngon mỗi ngày » Cách làm gỏi cá rô phi thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Cách làm gỏi cá rô phi thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Cách làm gỏi cá rô phi là một trong những món ăn ngon và hấp dẫn trong nhiều bữa cơm của các gia đình. Để đổi bữa và khẩu vị cho cả gia đình bạn có thể chọn món ăn này vì món ăn này rất dễ làm và dễ đưa cơm. Cá rô phi không chỉ để rán, nướng mà còn có thể làm gỏi như các loại cá khác nhưng nó lại mang một hương vị đặc trưng riêng. Hãy cùng vào bếp cùng sotaynauan.vn để tìm hiểu nào!

Nguyên liệu làm gỏi cá rô phi

  • Cá rô phi: 1 con
  • Xoài: 1 quả
  • Tỏi: 1/2 củ
  • Ớt: 1 quả
  • Hành tím: 2 củ
  • Gia vị: mắm, muối, đường, dầu ăn, tiêu,…

Cách làm gỏi cá rô phi thơm ngon hấp dẫn cả nhà

Cách làm gỏi cá rô phi

Bước 1: Sơ chế cá và các nguyên liệu

  • Cá mua về làm sạch vẩy, ruột và mang cá, đem rửa sạch, để ráo. Lọc lấy thịt, bỏ xương. Thái thành từng miếng vừa ăn.
  • Xoài gọt rồi thái sợi.
  • Ớt bỏ hạt, thái sợi.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Rau hung nhặt sạch, rửa sạch, thái nhỏ.
  • Hành bóc vỏ, thái lát rồi đem phi vàng.

Bước 2: Ướp và rán cá

  • Cá cho vào tô cùng với chút muối, tiêu rồi trộn đều, để khoảng 15 phút.
  • Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng rồi cho cá vào chiên vàng, rồi để ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Cho cá, xoài, hành, tỏi, rau húng, ớt cùng 1/3 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê mắm vào tô rồi trộn đều.
  • Sau đó trình bày ra đĩa là có thể thưởng thức.

Thật đơn giản phải không nào! Chỉ với vài bước như vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách làm gỏi cá rô phi cho cả nhà cùng thưởng thức rồi. Không mất nhiều thời gian và công sức là bạn đã có ngay một món ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà rồi. Vào bếp và thực hiện ngay thôi nào!

About Thị Yến

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *