Trang chủ » Uncategorized » Cách làm kem dâu chuối đơn giản mà cực thơm ngon hút mắt

Cách làm kem dâu chuối đơn giản mà cực thơm ngon hút mắt

Cách làm kem dâu chuối là một món kem kết hợp được hai loại quả bổ dưỡng, nhiều vitamin lại rất thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt là hương vị của hai loại quả này rất hợp để kết hợp với nhau. Cách làm kem dâu chuối ngon là một món ăn được sử dụng nhiều vào ngày hè, đặc biệt với những gia đình có các bé thích kem nhưng mẹ lại lo khi các bé ăn nhiều kem mua ngoài thì có đảm bảo không? Vậy thì với cách làm kem dâu chuối đơn giản, các mẹ có thể tự chế biến để cả bé và gia đình có thể cùng nhau thưởng thức, để bé được ăn uống theo sở thích mà mẹ thì vẫn hoàn toàn yên tâm. Cách làm kem dâu chuối tại nhà dưới dây được trình bày một cách đơn giản nhưng vẫn rất chuẩn, vì thế hương vị của món kem dâu chuối này vẫn cực hoàn hảo, chắc chắn là một tuyệt chiêu chế biến món kem ngon, bổ dưỡng, màu sắc đẹp mắt khiến cả nhà thích mê.

Nguyên liệu làm kem dâu chuối

  • Dâu tươi: 300g.
  • Chuối tây chín: 3 trái.
  • Chanh tươi: 1 trái.
  • Sữa chua có đường: 2 hộp.
  • Sữa tươi có đường: 200ml.
  • Sữa đặc có đường: 100ml.
  • Nước dừa tươi.
  • Khay làm kem que.

Cách làm kem dâu chuối đơn giản mà cực thơm ngon hút mắt

Cách làm kem dâu chuối:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm kem dâu chuối:

Để có cách làm kem dâu chuối ngon chúng ta cần chuẩn bị được hoa quả còn tươi thì sẽ ngon hơn và bổ dưỡng hơn. Đầu tiên, chúng ta cần nhặt hết cuống của dâu tây rồi đem rửa sạch, cho vào ngâm nước pha muối loãng khoảng 15 phút để dâu tây sạch hẳn rồi vớt ra rổ cho dâu tây ráo nước, sau đó thái nhỏ và cho vào máy xay sinh tố, xay cho dâu tây thật nhuyễn rồi đổ ra bát, để riêng.

Chuối dùng để làm kem dâu chuối chúng ta lại không xay nhuyễn như dâu tây mà chỉ cần lột vỏ rồi thái khoanh tròn, độ dày vừa phải, làm như vậy sẽ khiến cho kem dâu chuối có hình thức đẹp mắt hơn. Chanh tươi chúng ta vắt lấy nước cốt và lọc bỏ hạt. Khay làm kem thì cần phải sơ chế cho thật sạch, để đảm bảo vệ sinh tốt nhất là chúng ta dùng nước sôi để tráng hộp rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Như vậy là hoàn thiện khâu chế biến nguyên liệu để làm kem dâu chuối ngon.

Bước 2: Trộn hỗn hợp kem dâu chuối

Dâu tây chúng ta đã xay nhuyễn sẵn khi chuẩn bị nguyên liệu, giờ các bạn tiến hành thêm sữa chua cùng với sữa đặc có đường, sữa tươi vào trong hỗn hợp dâu xay nhuyễn rồi lại thêm nước cốt dừa và cốt chanh, khuấy đều để tạo được hỗn hợp đồng nhất rồi nếm lại vị kem sao cho cảm thấy vừa miệng, vị không nên quá ngọt vì như thế sẽ dễ cảm thấy chán, cũng không nên quá nhạt vì như vậy sẽ làm cho vị hoa quả không được nổi bật.

Tuy nhiên, nếu muốn ăn ngọt hơn một chút thì chúng ta không thêm đường mà nên thêm sữa đặc nhé, vì sữa đặc không chỉ khiến kem ngọt hơn mà còn có thêm vị béo ngậy cùng hương thơm đặc trưng nữa. Còn nếu muốn tăng vị chua thì cho thêm chút nước cốt chanh là xong hỗn hợp kem dâu chuối.

Bước 3: Hoàn thành kem dâu chuối

Ở mỗi khay làm kem chúng ta đặt vào 3 lát chuối rồi đổ hỗn hợp dâu tây vào, như vậy khi thành hình thì kem sẽ có hình lát chuối trên nền kem màu hồng nhẹ, nhìn rất xinh xắn, các bạn tiến hành lần lượt đến khi hết nguyên liệu rồi cho kem vào ngăn đá tủ lạnh để trong 2 tiếng cho kem đông lại hoàn toàn là xong cách làm kem dâu chuối đơn giản tại nhà.

Sau khi kem hoàn thiện sẽ có màu đẹp mắt, vị béo ngậy mà cũng ngọt thanh, chua nhẹ, kem mịn nên ăn rất ngon, không bị cứng quá và không bị đá dăm, vị mát lạnh nên ăn rất thích.

Cách làm kem dâu chuối cực đơn giản này sử dụng những nguyên liệu phổ biến ngày hè nên có thể dễ dàng mua được, nếu bạn muốn thay thế hương vị dâu chuối thì có thể thử sự kết hợp của mít xoài hay xoài nhãn,…có lẽ sẽ có thêm một lựa chọn tuyệt vời nữa đó.

About Lê Minh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *