Trang chủ » Uncategorized » Cách làm lưỡi vịt chiên giòn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi

Cách làm lưỡi vịt chiên giòn thơm ngon cho ông xã nhâm nhi

Nguyên liệu để làm lưỡi vịt chiên giòn

  • Lưỡi vịt: khoảng 10 cái
  •  Rượu trắng: khoảng 3 muỗng canh
  •  Muối trắng: khoảng 1 muỗng canh
  •  Bột ngũ vị hương
  •  Gia vị thông thường
  •  Hành tím
  •  Gừng
  •  Bột ngọt
  •  Bột chiên giòn khoảng 1 gói
  •  Nước sốt cà chua
  •  Đường kính
  •  Giấm gạo
  •  Bột năng
  •  Ớt vài quả
  •  Cà chua vài quả

 Cách làm lưỡi vịt chiên giòn thơm ngon cho ông xã

 Cách làm lưỡi vịt chiên giòn

Bước 1: Sơ chế lưỡi vịt

  • Lưỡi vịt mua về đem rửa sạch, bóp bằng muối. Sau đó có thể cho rượu vào để rửa thêm một lần nữa.

Bước 2: Ướp lưỡi vịt

  • Đem lưỡi vịt tẩm ướp với các loại gia vị, hành tím, ngũ vị hương, gừng đã đập dập, để khoảng chừng 30 phút cho lưỡi vịt ngấm gia vị.

Bước 3: Làm nước sốt cà chua

  • Cà chua đem bổ múi, sau đó cho dầu ăn vào và thả cà chua đã bổ vào đảo đều, sau đó nêm gia vị và cho nước vào nấu cho cà chua chín mềm.Thêm đường, giấm gạo, các loại gia vị, cho chút ớt vào cho vừa ăn. Hòa bột năng vào cùng và đun sôi để có nước sốt.

Bước 4: Chiên lưỡi vịt

  • Bột chiên giòn đem hòa tan cùng với nước thành bột sền sệt.Nhúng lưỡi vịt đã ướp vào bột này rồi chiên cho vàng giòn. Cuối cùng bày lưỡi vịt ra đĩa, đổ nước sốt cà chua lên phía trên , trang trí bằng củ quả tỉa hoa cho đẹp mắt.

Vậy là các bạn đã có được món lưỡi vịt chiên giòn vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt rồi. Chúc các bạn ngày càng khéo léo và ghi điểm nhiều hơn trong mắt người thân với những món ăn ngon như thế này nhé!

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *