Trang chủ » Món ngon mỗi ngày » Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt đổi vị cho cả nhà

Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt đổi vị cho cả nhà

Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt với thịt chim rất bổ dưỡng, cũng lành tính nên thích hợp cho nhiều người. Cuối tuần đổi thực đơn với món này đảm bảo cả nhà sẽ khen ngợi không ngớt cho xem. Hãy cùng sotaynauan.vn vào bếp và học cách làm món ăn ngon này cho gia đình cùng thưởng thức thôi nào. Sẽ khiến bạn có nhiều điều ngạc nhiên lắm đấy!

Nguyên liệu chính của món chim cút nướng tỏi ớt

  • Chim cút: 500g
  • Tôm khô: 10g
  • Tỏi, ớt, gừng, mùi, hành lá
  • Gia vị: muối, dầu ăn, nước mắm, xì dầu, tiêu, đường.

Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt đổi vị cho cả nhà

Cách làm món chim cút nướng tỏi ớt

Bước 1: Sơ chế chim cút

  • Bạn có thể mua chim đã làm sạch ở ngoài, mua về thì rửa với rượu và muối cho thật sạch.
  • Chặt đôi chim và để ráo nước.

Bước 2: Sơ chế tỏi, ớt

  • Tôm khô ngâm cho nở, băm nhuyễn.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nguyễn.
  • Ớt bỏ hạt, băm nhỏ.
  • Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
  • Gừng cạo vở, băm nhuyễn.

Bước 3:Ướp gia vị

  • Ướp chim cút với hành lá, gừng, tỏi, ớt, tôm khô, mắm, đường, muối, tiêu và chút dầu ăn trong 1h cho ngấm gia vị.

Bước 4: Nướng thịt chim

  • Xiên chim vào que sắt và nướng trên bếp than củi sẽ ngon hơn. Trong lúc nướng nhớ lật 2 mặt thường xuyên để không bị cháy.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

  • Thịt chim chín thì gỡ ra đĩa, ăn với cơm, bún và mắm tỏi ớt, tương ớt cùng chút rau thơm sẽ rất ngon.

Vậy là chúng tôi vừa mới giới thiệu xong cho các bạn cách làm món chim cút nướng tỏi ớt thơm ngon rồi đấy. Qúa đơn giản nhỉ! Món ăn này rất thích hợp cho bữa cơm cuối tuần trong thời tiết hơi se lạnh đấy. Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món ăn được làm theo công thức của chúng tôi!

About Thị Yến

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *