Trang chủ » Món ngon mỗi ngày » Cách làm món vịt om khoai tây thơm ngon khó cưỡng

Cách làm món vịt om khoai tây thơm ngon khó cưỡng

Cách làm món vịt om khoai tây là món ăn khá lạ. Với vị bùi bùi của khoai tây cùng vịt ngọt của thịt vịt hoà quyện với nhau khiến bạn nếu đã thử một lần thì khó mà quên được hương vị này đấy. Sắp đến tết rồi hãy cùng sotaynauan xuống bếp và học cách làm món ăn ngon này để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé. Chúng ta cùng bắt tay vào nấu ăn thôi nào!

Nguyên liệu của món vịt om khoai tây

  • Vịt: 1 con
  • Khoai tây: 5 củ
  • Ớt khô, gừng, hành, lá quế, bia
  • Gia vị: Xì dầu, đường, hạt nêm.

Cách làm món vịt om khoai tây thơm ngon khó cưỡng

Cách làm món vịt om khoai tây

Bước 1: Sơ chế thịt vịt

  • Vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế khoai tây và các nguyên liệu khác

  • Khoai gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn, cho vào ngâm nước.
  • Gừng thái sợi nhỏ.
  • Hành thái nhỏ.

Bước 3: Áp chảo vịt

  • Cho vịt vào áp chảo, lật phần da xuống. Thịt chuyển sang màu vàng là được.

Bước 4: Om vịt với khoai tây

  • Cho lá quế, ớt khô, gừng vào xào chung với vịt. Nêm gia vị cho vừa rồi cho bia vào nấu.
  • Đun sôi vào cho khoai tây vào om khoảng 30 phút là được.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

  • Nêm nếm lại gia vị, rắc hành và tắt bếp.
  • Gắp ra bát, ăn kèm với cơm nóng.

Vậy là chúng ta vừa cùng nhau học xong cách làm món vịt om khoai tây ngon ngay tại nhà rồi. Món ăn này không quá cầu kỳ nhưng lại rất ngon và bổ dưỡng đấy. Nếu đã chán ngấy mấy món ăn quen thuộc rồi thì hãy thử chuyển sang làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

About Thị Yến

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *