Cách nấu chè ngô đơn giản mà cực thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu để nấu chè ngô

  • 3 bắp ngô nếp
  • 2 muỗng canh bột sắn dây hoặc có thể dùng bột năng tùy thích
  • Đường phèn hoặc là đường bột

Cách nấu chè ngô đơn giản mà cực thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu chè ngô:

Bước 1: Chuẩn bị ngô để nấu chè

  • Trước tiên chúng ta bóc vỏ rồi rửa ngô thật sạch, cần chú ý nhặt bỏ hết râu ngô nữa nha.
  • Dùng dụng cụ bào ngô mỏng, hoặc có thể dùng dao để gọt.

Bước 2: Ninh ngô để nấu chè

  • Khi đã chuẩn bị ngô sẵn sàng chúng ta cho vào nồi, đổ nước đủ ngập ngô, mặt nước cách khoảng 1 đốt ngón tay kể từ mặt ngô.
  • Nấu cho nồi sôi lên thì vớt bỏ lõi ngô khi ngô đã nấu chín mềm.

Bước 3: Pha bột sắn dây

  • Bột sắn dây được dùng để làm cho chè ngô sánh đều hơn, chúng ta pha bột sắn dây với nước, hoặc cũng có thể dùng bột năng thay cho bột sắn dây, khi đã hòa tan chúng ta từ từ rót vào nồi chè ngô, khuấy đều và để cho nồi sôi lại chừng 2 phút.

Bước 4: Hoàn thành món chè ngô

  • Khi đã nấu ngô chín mềm và có mùi thơm nhẹ, ta cho thêm đường để vừa khẩu vị hơn rồi khuấy đều cho đường tan và tắt bếp.

Cách nấu chè ngô cực kì đơn giản và nhanh chóng nên có thể dễ dàng áp dụng để chế biến được món chè ngon, bổ, thanh mát cho mọi người vào những ngày nắng nóng.

Add Comment