Trang chủ » Món ngon mỗi ngày » Cách nấu vịt om me chua ngon đúng điệu

Cách nấu vịt om me chua ngon đúng điệu

Cách nấu vịt om me chua ngon đơn giản nhưng lại rất thơm ngon. Món này thích hợp cho cả mùa đông lẫn mùa hè. Miếng vịt đậm đà, béo ngậy với vị chua dịu của xốt me khiến cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn. Trong bài viết hôm nay, sotaynauan.vn sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món ăn này thật ngon tại nhà để chiêu đãi gia đình. Cùng vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu cần có của món vịt om me chua

  • Đùi vịt: 2 cái
  • Súp me cô đặc, xì dầu, đường, ketchup, bột năng
  • Hành, tỏi, gừng, gia vị.

Cách nấu vịt om me chua ngon đúng điệu

Cách nấu vịt om me chua

Bước 1: Sơ chế đùi vịt

  • Đùi vịt bạn rửa sạch, để nguyên, để ráo nước.

Bước 2: Ướp gia vị

  • Ướp với xì đầu trong 30 phút.

Bước 3: Rán vàng đùi vịt

  • Đun sôi dầu, rán vàng đùi vịt.

Bước 4: Om me

  • Cho vịt vào nồi, đỏ nước, thêm gừng và muối. Đun sôi với lửa nhỏ.
  • Hoà tan cô đặc me. Phi thơm tỏi hành rồi cho nước cốt me vào đun sôi.
  • Thêm cốt me, ketchup, đường, xì dầu và nước dùng vịt vào đun sôi.
  • Hoà bột năng vào cho món ăn thêm sánh.
  • Nêm nếm lại, tắt bếp.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

  • Gắp đùi vịt ra đĩa, rưới nước sốt lên trên rồi dùng nóng.

Vậy là chúng ta vừa cùng nhau học xong cách nấu vịt om me chua ngon đúng điệu rồi. Món ăn này không quá khó, hơn vị lại rất đậm đà nên rất dễ ăn. Bạn hãy xuống bếp và nấu chiêu đãi gia đình. Chúc bạn thành công và có bữa cơm ngon bên gia đình. Đừng quên theo dõi những công thức nấu ăn tiếp theo của chúng tôi nhé.

About Thị Yến

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *